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Albert Pausch

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Brot backen im Holzbackofen

Stimmungsvolle Anekdoten und Erzählungen aus der guten alten Zeit runden das Buch ab und machen die Tradition wieder lebendig.. Brot backen im Holzbackofen. Brot backen im Holzbackofen nach alter Tradition: Egal ob Sie Holz- oder Elektroöfen vorziehen - die langjährigen "Eigenbrötlerinnen" Margret Merzenich und Erika Thier verhelfen Ihnen mit 60 traditionellen Rezepten und vielen Tipps aus ihrem Erfahrungsschatz zu selbst gebackenem Hochgenuss. Darüber hinaus erfahren Sie mithilfe detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie Sie Ihren ganz eigenen Backofen im Garten bauen können. Vom ofenfrischen Bauernbrot über Flammkuchen und Hefezöpfe bis hin zu Schneckennudeln und Flachswickeln

Holzbackofen

Von der ersten Einrichtung Ihres neuen Lieblings, über die Nutzung feuerfester Utensilien bis hin zur Auswahl passender, aromatischer Hölzer, finden Sie hier zahlreiche Tipps und Tricks, die Ihnen den Umgang mit Ihrem Holzbackofen erleichern werden. Perfektionieren Sie die Kochzeiten der Gerichte und toben Sie sich an über 70 köstlichen Rezepten aus. Die Autorin führt Sie narrensicher und Schritt für Schritt zu perfekt knusprigen Holzofen. Holzbackofen. Holen Sie das Beste aus Ihrem Ofen heraus! Genevieve Taylor zeigt Schritt für Schritt wie vielseitig einsetzbar der Holzbackofen tatsächlich ist und was Sie neben den Klassikern wie Pizza und Brot noch alles zaubern können. Ein feuriger Leitfaden für das Rösten, Backen, Grillen und Über-Nacht-Kochen mit Ihrem Holzbackofen.Dieses Buch enthält alles, was Sie über Ihren Holzbackofen wissen müsssen. Von der Auswahl des richtigen Holzes, Tipps für die perfekte Kochzeit bis zu über 70 leckeren Rezepten die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen ist alles dabei

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Technische Daten Geräteart: Einbaubackofen Energieeffizienzklasse A+++ (höchste Effizienz) bis D (geringste Effizienz): A Geräuschemission in dB(A) re 1 pW:

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Dank seines großen XL Garraum sind auch größere Familienfeste kein Problem. Ausstattung Glasblende mit Timer 2 Satz Teleskopauszüge Heißluftfunktion Grill: ja Umluft: ja Vollglasinnentüre: ja Backofentür: schwarzes Glas Backofentür

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Schwachpunkte

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Was Firmennummer Sie über die häufigsten Probleme mit Großküchengeräten wissen sollten

Warum kleine Geräte eignet viel besser sind, um bei Large zu kochen.

Kochgroßgeräte - die Nachteile

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Kochgroßgeräte - die Vorteile

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